串焼き・羽身の塩焼き・鶏焼
| 新鮮でうまい串焼き3つのこだわり | ||
| 安心安全 | 超新鮮な国産鶏、国産豚、国産野菜を使用！！ | |
| 売り切れ御免 | 毎日新鮮な食材を仕入れ 冷凍物は使わない！！ | |
| 備長炭のこだわり | 国産高級備長炭で焼く こだわりの本格炭火串焼 | |
| 串焼き1本125円から楽しめます | ||
| 塩だけで素材を味わう贅沢 羽身の塩焼き | 羽身に懸けるもつ焼き屋の想い… 「羽身の塩焼き」大人の焼き鳥。 鮮度が何よりも大切な鶏肉の良し悪しはその色艶を見れば分かります。ピッカピカの肉肌。 これこそ旨さの証しです。 そして、本当に旨い鶏はまずは塩だけで味わって頂きたい… 当店で使用する塩は瀬戸内の自然塩のみです。 「羽身の塩焼き」これこそ焼き鳥の醍醐味です。 | 1本 150円 (税込) (165円) |
| 焼き物は2本以上のご注文でお願い致します。 | ||
| 鶏焼 匠の大山鶏使用！ | ||
| 匠の大山鶏とは？ 国立公園にも指定されている鳥取県の雄大な山、大山。 その麓で日本名水百選にも数えられるミネラルたっぷりの地下天然水と、さわやかに澄んだ空気に囲まれ、美味しい鶏に育つ条件の整った最高の環境で”匠の大山鶏”は育てられています。 その肉質は、白く良質の脂が適度に含まれ、抜群のジューシーさに加えてまろやかなコクも併せ持ち、大変上質な仕上がりです。 | ||
| ねぎ間 | 1本 150円 (税込) (165円) | |
| ねぎ間
柚子こしょう | 1本 150円 (税込) (165円) | |
| せせり | 1本 150円 (税込) (165円) | |
| せせり 柚子こしょう | 1本 150円 (税込) (165円) | |
| 鶏はつ | 1本 150円 (税込) (165円) | |
| 羽身 わさび、梅、柚子こしょう | 1本 150円 (税込) (165円) | |
| 皮付羽身の炭火焼 ご用意のある場合のみ | 1本 180円 (税込) (198円) | |
| 皮 | 1本 150円 (税込) (165円) | |
| 皮 おろしポン酢 | 1本 150円 (税込) (165円) | |
| 砂肝 | 1本 150円 (税込) (165円) | |
| つくね わさび、月見、梅、ゆずこしょう | 1本 180円 (税込) (198円) | |
| 野菜焼 | ||
| ししとう | 1本 150円 (税込) (165円) | |
| しいたけ | 1本 150円 (税込) (165円) | |
| エリンギ （塩・たれ・醤油バター） | 1本 150円 (税込) (165円) | |
| ねぎ | 1本 150円 (税込) (165円) | |
| ハンペン | 1本 150円 (税込) (165円) | |
| うずら | 1本 125円 (税込) (138円) | |
| うずらベーコン | 1本 150円 (税込) (165円) | |
| トマトベーコン | 1本 180円 (税込) (198円) | |
| にんにく （青森産） | 1本 200円 (税込) (220円) | |
| ソーセージ | 1本 200円 (税込) (220円) | |
| お味は「おまかせ」で焼かせて頂きますが［塩］［たれ］［赤だれ］も出ますのでお声掛け下さい ※串ものは、2本以上のご注文でお願いします。 | ||
| 芝浦食肉市場の国産コプチャン使用 もつ鍋 | 4人前 1,980円 (税込) (2,178円) 4人前 2,780円 (税込) (3,058円) | |
| トッピング | ||
| 雑炊セット（ごはん・たまご） | 300円 (税込) (330円) | |
| うどん 韓国の生うどん使用 | 380円 (税込) (418円) | |
| 追加スープ | 150円 (税込) (165円) | |
| 追加もつセット （150g） | 980円 (税込) (1,078円) |
